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おうち@カフェ (2018年03月15日)

3/12(月)「おうちデカフェ」と題して、PTA文化サークルの一環でコーヒー紅茶とクッキーを楽しむ会を催しました。プロのバリスタの方にお越しいただき、おいしいコーヒーの淹れ方や、コーヒーの歴史や文化について教えて頂き、すてきな時間を持つことが出来ました。

福井新聞社一階にあります風の森コスモポリタン・カフェのオーナーである山田 和則バリスタにお越しいただきましたが、今回は2回目。実は小林ちゃぷれん(牧師)も山田バリスタのご指導の下、日ごろカプチーノ修業をしているとのこと。一杯のコーヒー・紅茶を淹れるのはハートが大事とのことで、なによりその場が楽しい時となることが大切なことだと思いました。これをきっかけに、更に楽しい一杯の一時をおうちで楽しんでほしいと思います。

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